English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Чакапули
Грузияның чакапули тағамы дәстүрлі рецепт ретінде жас қой етін дайындауды ұсынады. Бірақ бұл да бұзау болуы мүмкін. Ең бастысы, чакапули майлы болмауы тиіс және чакапули дайындауға көп уақыт қажет етпейді.
қой еті - 1 кг, немесе бұзау - 1 кг, кинза - 150 г, петрушка жасылтыры - 150 г, жасыл пияз - 150 г, жасыл сарымсақ - 100 г, тархун жасылдақ - 150 г, сүйектен тоқылған - 200 г, құрғақ ақ шарап - 100 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш
Қой етін кішкентай бөліктерге кесіп, өз майында 10-15 минут сөндіру керек. Содан кейін шарап құйып, 10 минут сөндіру керек. Көгалды ұсақ кесіп, етке қосу, тұздау, тұздау, тоқыма қосу және 20-25 минут сөндіру.
