Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Картоп крокеттері ii

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Крокеттер

1 порция

Екінші нұсқа. Саңырауқұлақтары бар крокеттерді дайындау үшін картоп массасына ұсақ кесілген және пиязмен қуырылған ақ саңырауқұлақтар немесе шампиньондар қосылсын. Жаңа саңырауқұлақтарды алдын ала қайнатып кептірілген саңырауқұлақтармен алмастыруға болады. Пиязы және корнишондары немесе қызанағы бар қызыл соусты беру. Крокеттерді гарнир ретінде пайдалануға болады

картоп - 145 г, жұмыртқа - 0.5 дана, жас шампиньондар - 46 г немесе жас ақ саңырауқұлақтар - 46 г, қол пияз - 20 г, маргарин - 10 г, бидай ұны - 12 г, бидай наны - 12 г, май - 23 г, соус - 100 г