English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ашытқыдағы кабактардан жасалған котлеттер
1 порция
Қабақтарды қаптамадан тазартып, жуып, ірі теректе жуып, тұздап, 15 минут бойы тұруға рұқсат етіледі. Содан кейін аздап сығу, ұсақталған ірімшік, ұнтақталған ашытқы, укроптың және петрушканың жасылын қосу, жұмыртқаны қағу, ұн себу және мұқият араластыру. Алынған қоспаны жылы орынға қойып, оның көтерілуіне мүмкіндік береді. Қоспадан котлет жасап, табада қыздырылған майда қуыру керек.
Қабақтарды қаптамадан тазартып, жуып, ірі теректе жуып, тұздап, 15 минут бойы тұруға рұқсат етіледі. Содан кейін аздап сығу, ұсақталған ірімшік, ұнтақталған ашытқы, укроптың және петрушканың жасылын қосу, жұмыртқаны қағу, ұн себу және мұқият араластыру. Алынған қоспаны жылы орынға қойып, оның көтерілуіне мүмкіндік береді. Қоспадан котлет жасап, табада қыздырылған майда қуыру керек.
қабақ - 1 кг, ашытқы - 0.2 пакет, жұмыртқа - 2 дана, ірімшік - 100 г, ұн - 3 ас қасық, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз
