Картоп котлеттері

1 порция


картопты тазалау, жуу және пісіру. қайнатуды, картопты пюредегідей ыстық күйінде кептіру және сүрту. сәл салқындатылған картоп пюресіне жұмыртқа, қуырылған пияз қосу, жақсы. араластыру және котлеттерге бөлу. котлеттерді ұнға немесе кептіргіштерге қоюға және алтын қабығы пайда болғанға дейін екі жағынан қуыруға рұқсат етіледі. картоп котлеттерін беру кезінде маймен немесе қаймақпен суару, петрушка немесе укропты жасыл желекпен себу