Майонез астындағы крабтар немесе рак мойындары

1 порция


консервіленген крабтардың кесектерін пластинкалардан босату және біркелкі тілімшелермен кесу (қайнатылған қатерлі ісіктердің мойны мен кенелерін қабығынан тазарту және ұсақ тілімдермен кесу). дайындалған спаржаны қайнап жатқан тұздалған суға тиеу, пісіру және кесектермен кесу. содан кейін крабтардың (рак мойындарының) кесектерімен біріктіру, майонезбен толтыру, саясаттан кейін, петрушка мен укропты жасыл желекпен безендіріп, үстелге салатникпен беру.