Румынша картоп гүлшоғыры

1 порция


майға кесілген және қуырылған пияз және текшелермен кесілген шикі картопты кастрюльге салу. тұз бен бұрыш себу. дәндерден тазалау және жасыл бұрышты жолақтармен кесу, сол кастрюльге салу. жарты литр су құю және сөндіру. 10 минуттан кейін кесілген қызанақтарды және ұсақ кесілген сарымсақ ұнтағын қосу. ысталған шұжықтың кесектерін қосуға болады. дастарқанға берер алдында қаймақ қосу және майшабақтың ұсақ кесілген жасыл желегіне немесе бекіре себу