Пияз және саңырауқұлағы бар қуырылған картоп

1 порция


жуылған және кесілген саңырауқұлақтарды дәмдеуіштері бар тұздалған суда қайнату, содан кейін саңырауқұлақтарды шығару, судың ағуына беру, қыздырылған майы бар табаға салу және қуыру. картопты тіліммен кесіп, қуыру керек. қуыру соңына қарай тұздау, қуырылған саңырауқұлақтармен және жеке қуырылған пияз сынықтарымен араластыру. үстелге берген кезде тағамның бір жағына қуырылған картоп, екінші жағына қуырылған саңырауқұлақ салуға, ал үстіне пияз сынықтарымен безендіруге болады.