Пісірілген саңырауқұлақтар (4 порция)

4 порция


Саңырауқұлақтардың қалпақтарындағы балшықты сулы сүлгімен сүрту, тұз себу, 2 ас қасық сары май ерітілген қаптамаға төсеу. Әрбір қалпаққа бір тілім сары май салу керек. Тамақты пешке 10 минутқа қою керек. Егер саңырауқұлақтар құрғап қалса, қалпақтарға тағы да сары май салып, саңырауқұлақтар дайын болғанша солай істеу керек. Дәміне қарай тұздау. Жеке немесе бифштекске, қуырылған шошқаға беру.