English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
I саңырауқұлақ уылдырығы
1 порция
Екі стақан құрғақ саңырауқұлақты суда 6 - 12 сағат жібіту керек. Аз мөлшерде су қайнату, ет кесу арқылы өткізу. Кесілген пиязды өсімдік майында ашық қоңыр түске дейін қуыру. Саңырауқұлақтарды пиязбен араластыру, дәміне қарай тұз, сірке суы, қант құмын, саңырауқұлақ қайнатпасын қосу.
Екі стақан құрғақ саңырауқұлақты суда 6 - 12 сағат жібіту керек. Аз мөлшерде су қайнату, ет кесу арқылы өткізу. Кесілген пиязды өсімдік майында ашық қоңыр түске дейін қуыру. Саңырауқұлақтарды пиязбен араластыру, дәміне қарай тұз, сірке суы, қант құмын, саңырауқұлақ қайнатпасын қосу.
кептірілген саңырауқұлақтар - 2 стақан, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша қант
