Жүзім жапырақтарынан жасалған көгершіндерге арналған фарш

1 порция


Қой етінің немесе сиыр етінің майлы майынан фарш дайындау, оны пияз, ұсақ тұз және қызыл немесе қара бұрыш құю, мұқият араластыру