English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Күріш котлеттері
1 порция
қайнаған суға тұз, қант қосу, жиналған және жуылған күрішті себу және дайын болғанша пісіру. пісіргеннен кейін ботқаны сәл салқындату, шикі жұмыртқа қосу және араластыру. массаны котлеттерге немесе биточкаларға бөліп, кептірілген жерлерде бекітіп, екі жағынан да қызғылт қабық түзілгенге дейін қуыру керек. қаймағы, майы, жеміс шырыны бар котлеттер беру. басқа ботқалардан котлеттер мен биточкалар да дайындалады.
қайнаған суға тұз, қант қосу, жиналған және жуылған күрішті себу және дайын болғанша пісіру. пісіргеннен кейін ботқаны сәл салқындату, шикі жұмыртқа қосу және араластыру. массаны котлеттерге немесе биточкаларға бөліп, кептірілген жерлерде бекітіп, екі жағынан да қызғылт қабық түзілгенге дейін қуыру керек. қаймағы, майы, жеміс шырыны бар котлеттер беру. басқа ботқалардан котлеттер мен биточкалар да дайындалады.
күріш - 0.75 стакан, сүт - 1 стакан, немесе су - 1 стақан, қант - 1 стақан, балғын кептіргіштер - 1.5 стакан, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, жұмыртқа - 1 дана.
