Менің сүйікті соусым бар күріш

Суды қайнату, сурет салу, су қайта қайнаған кезде кастрюльді аздаған отқа қалдыру. Күріш пісірілгеннен кейін, оған сәл суытып, соусын араластырып, тарелкаға жайып, шөпті қалың себеді. Егер сіз ботқаларды «баба» немесе «термоста» дайын күйге жеткізуді ұнататын болсаңыз, күріш дәмді болады.