Манник

1 порция


Дайын ыстық ұнтақ ботқаны 2-3 см қабаттағы қабыққа салқындатып салқындатып, содан кейін порциялық кесектерге кесіп, тостағаншаға немесе дәмханаға немесе соусты тағамға беру керек. Манникті 3x3x3 см текшеге кесіп, қошқар немесе тарелкада сүт құйып беруге болады. Ыстық ботқаны май жағылған қаңылтыр қалыптарға тығыз салып, салқындатқаннан кейін табаққа формочкалардан (оларды аударып, түбін қағып) салуға болады.