Макаронник

Макарондарды тұздалған суда жартылай дайын болғанға дейін қайнату, суды ағызу, ыстық сүтті құю және дайын болғанға дейін пісіру. 60-70 ° С дейін салқындату, тұз, қант, шикі жұмыртқа қосу және мұқият араластыру. Тамақты немесе пішінді маймен майлау, кептіргіштермен себу және оған дайындалған макарондарды салу. Бетін тегістеу, кептіру, май шашу және пешке пісіру. Дайын макаронникті порцияға кесіп, маймен, тәтті соуспен немесе қайнатпамен береді.