«молле» жұмыртқалары

1 порция


Жұмыртқаны «қапшыққа» пісіреміз, суда салқындатамыз және қабығын шешеміз. Шошқаны жіңішке, мөлдір тілімшелермен кесеміз. Әрбір жұмыртқаны жұмыртқаның төрттен бір бөлігі ғана көрінетіндей етіп бұтақ сынығына ораймыз. Салаттың жаңа жапырақтарын жалпақ тағамға салып саламыз.