Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Саңырауқұлақтармен фарштанған жұмыртқа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Жұмыртқадан жасалған тағамдар / Фарширленген жұмыртқа

1 порция

Дәнекерленген жұмыртқаларды бойлай 2 бөліктерге кеседі, сарғыштарды шығарады және ерітеді. Саңырауқұлақтарды шинкалайды, өсімдік майында аздап сөндіреді және салқындатады. Содан кейін ұсақталған жұмыртқа сары, ұсақ тілімделген килька, майонезбен араластырады. Ақуыздарды алынған қоспамен фарштайды және петрушканы бұтақшалармен безендіреді.

жаңа піскен саңырауқұлақтар - 150 г, килька - 50 г, жұмыртқа - 10 дана, өсімдік майы - 60 г, майонез - 100 г, дәмі бойынша тұз, қант, дәмі бойынша қыша, дәмі бойынша петрушка