Майшабақпен пісірілген жұмыртқа

1 порция


Егер майшабақ өте тұздалған болса, оны сүтке 1, 5-2 сағат жібітеміз. Жұмыртқаны қисайып пісіреміз, салқындатамыз және жартысына қарай кесеміз, сарыны шығарамыз. Майшабақ сүтін ет кесу арқылы сарымсақтармен бірге өткіземіз. 1-2 ас қасық майонез қосып, соғамыз. Ақуыздың жартысын жұмыртқаның пішіні бойынша тұтас әсер ететіндей етіп фаршпен толтырамыз. Тамаққа салып, қалған майонезді құйып аламыз.