English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қаймағы бар омлет
Омлеттің қарапайым, бірақ түпнұсқалық рецептісі - қаймақ үстіндегі омлет.
жұмыртқа - 8 дана, қаймақ - 120 г, сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз
Жұмыртқаны қаймағы бар ұсақтап, тұздап, майы бар ыстық табаға құйып, араластырып, қатты отпен қуыру керек. Масса қалыңдаған соң омлеттің шеттері екі жағынан ортасына қарай пышақтап, ұзынша бәліштің пішінін береді. Астыңғы жағы қуырылған кезде, омлетті қыздырылған тағамға тігіспен төмен қарай ауыстырып, ерітілген маймен суарып, беру керек. Қаймақтағы дайын омлетаны рулет түрінде бұрап, беру алдында порциялық кесектерге кесіп, ерітілген маймен суаруға болады.
