Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кавказ бифштекс

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Бифштекс

1 порция

Дайындалған етті порцияларға кеседі, ұсақтайды, тұздайды, қалемшелейді. Салоны (шошқа етін) текшемен кеседі, иірілген сарымсақ, тұз, бұрыш қосады, араластырады, шабылған ет кесегінің ортасына қояды және дөңгелек пішінді береді. Беру кезінде жасыл желекпен безендіріледі.

сиыр еті - 160 г, сало - 25 г, сарымсақ - 3 г, бидай ұны - 5 г, маргарин - 10 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша дәмдеуіштер