English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Кальмардан жасалған бифштекс
1 порция
Дайындалған кальмар және балық (терісіз және сүйексіз) сүтін ет кесу арқылы өткізеді. Кесілген сарымсақ, тұз, қызыл немесе қара балғын бұрыш, шикі жұмыртқа қосады. Бәрін мұқият араластырады, содан кейін соғады. Дөңгелек пішінді бұйымдарды қалыптастырады. Оларды ұсақ текше ақ нанда пан жасап, қуырады.
Дайындалған кальмар және балық (терісіз және сүйексіз) сүтін ет кесу арқылы өткізеді. Кесілген сарымсақ, тұз, қызыл немесе қара балғын бұрыш, шикі жұмыртқа қосады. Бәрін мұқият араластырады, содан кейін соғады. Дөңгелек пішінді бұйымдарды қалыптастырады. Оларды ұсақ текше ақ нанда пан жасап, қуырады.
хек - 136 г, сарымсақ - 13 г, жас кальмарлар - 124 г, треска - 87 г, жұмыртқа - 0.4 дана, бидай наны - 20 г, май - 10 г
