Жемі бар бәліштер

Ұнмен майды кесу, елек арқылы сүртілген және қант араластырылған пісірілген сарыны қосу, сірке суын қосу және қамырды араластыру. Қамырды қайнатпа тәрізді қабатқа жайып, стақанмен орап, маймен майланған тамырға салу керек. Ыстық духовкада (200-220 ° С) 20-25 минут бойы пісіру. Пісірілген коржиктерді жеммен майлап, жұптап салу керек. Пирожныйды қант құйылған ақуызбен (1 ақуыз + 50 г қант) жабуға, үстіне еден-жыраны салып, ақуызды кептіру үшін духовкаға қоюға болады.