English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Құрғақ печенье
1 порция
Жұмыртқа сарысын ақуыздардан бөлу және оларды қанттан сүрту. Ақуыздарды тоңазытқышқа салу керек. Жұмсартылған маргаринді сары және салқын қаймақпен араластырып, лимон шырынымен жабылған соданы, цедраны, ванилин мен корицаны қосып, жақсы араластыру керек. Содан кейін егілген ұнды себіп, қамырды араластыру керек. Содан кейін оны қабатқа жайып, маймен майланған тамырға салу, үстіне жаңа пісірілген жидек немесе қалың пісірілген қабат салу, қыздырылған духовкаға қою және дайын болғанша пісіру керек. Осы уақытта салқындатылған ақуыздарды күшті көбікке ұру және печеньенің дайын болуына дейін 5-7 минут бұрын оларды толтыру қабатына салу. Дайын печеньені қабығынан шығармай, суға сыланған пышақпен кесіп, содан кейін тағамға салып, шайға беру керек.
Жұмыртқа сарысын ақуыздардан бөлу және оларды қанттан сүрту. Ақуыздарды тоңазытқышқа салу керек. Жұмсартылған маргаринді сары және салқын қаймақпен араластырып, лимон шырынымен жабылған соданы, цедраны, ванилин мен корицаны қосып, жақсы араластыру керек. Содан кейін егілген ұнды себіп, қамырды араластыру керек. Содан кейін оны қабатқа жайып, маймен майланған тамырға салу, үстіне жаңа пісірілген жидек немесе қалың пісірілген қабат салу, қыздырылған духовкаға қою және дайын болғанша пісіру керек. Осы уақытта салқындатылған ақуыздарды күшті көбікке ұру және печеньенің дайын болуына дейін 5-7 минут бұрын оларды толтыру қабатына салу. Дайын печеньені қабығынан шығармай, суға сыланған пышақпен кесіп, содан кейін тағамға салып, шайға беру керек.
ұн - 6 стақан, жұмыртқа - 3 дана, маргарин - 200 г, қаймақ - 4 ас қасық, қант - 1 стақан, сода - 0.5 ас қасық, лимон шырыны - 0.5 ас қасық, лимон цедрі - 1 ас қасық, өсімдік майы - 1 ас қасық, жаңа піскен жидектер - 1 стақан, немесе қалың қайнатпа - 1 стақан, ваниль - 0.5 ас қасық, тамыр - 0.5 ас қасық
