Кофе балмұздақ

1 порция


қант кристалдары жойылғанға дейін сарғыш, қант құмы мен ванилинді жақсы ысытып, қайнатылған ыстық сүтпен біртіндеп ыдырату керек. мұның бәрін су моншасында үздіксіз араластырғанда 80-85 ° температураға дейін жылытуға болады. балғалы кофеден кофе экстрактісін бөлек дайындау. оны қайнаған сумен (1 л балмұздаққа 60 г балғын кофе) дәнекерлеу және 1, 5 сағ талап ету, содан кейін тазалау және льезонға құю. жақсы араластыру және мұздату.