Бадам қосылған май кремі

1 порция


Кастрюльге сарымсақ шығару, қант пудрасы, ұн қосу. Сүтті құйып, қоспаны қалың кремді алғанға дейін әлсіз отқа соғып, оның жанып кетпеуін қадағалайды. Кремді оттан алып тастау керек, бірақ салқындағанша ұрып-соғуды жалғастыру керек. Жеңіл жүнді кремге сары майды жеке ұру, содан кейін үздіксіз ұрған кезде жұмыртқа кремін қасықпен май креміне енгізу. Соңына қуырылған және шайыр бадам қосу керек. Қалауынша кремді 2 ванилин пакетімен немесе 1-2 ас қасық роммен хош иістендіруге болады.