English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Жаңғағы мен мейізі бар кекс
Ақ глазурьмен қапталған грек жаңғағы мен мейіз бар кекстің рецепті.
сары май - 100 г, қант пудрасы - 200 г, сүт - 100 г, грек жаңғағы - 150 г, шарап - 50 г, ұн - 300 г, дәмі бойынша ваниль, жұмыртқа - 3 дана.
Қант пудрасы бар сары майды сүрту, үздіксіз араластыра отырып, сарғыш, сүт, ірі кесілген жаңғақ, шарап және ванилин қосу. Соңында мықты көбікке соғылған ақуыздар мен құймақ ұнын қосу керек. Алынған массаны маймен майланған кекске арналған пішінге құйып, пісіру керек. Салқындатқаннан кейін жаңғағы бар кексті және ақ глазурьмен қайнатып құю керек. Күшті көбікке қант пудрасы бар бір ақуызды соғып, оған бір лимоннан шырын қосып, қоюландыруға дейін ұнтақтауды жалғастыру, содан кейін массаны кекске құю және оның беті бойынша біркелкі бөлу. Глазурь кеуіп қалғанда, жаңғағы бар кексті кесу керек.
