Жеміс шырынынан жасалған мусс

1 порция


желе мен мусстарды желатинмен дайындайды. желатинді толық ісінгенше суық суда жібітеді, қайнаған шырынға немесе жемістерді қайнатуға құяды, содан кейін ыдысты оттан алады. желені пішінге құяды. мусс дайындау үшін желені 40 ° с-қа дейін салқындатады және көбік массасына дейін соғады, содан кейін пішінге құйылған күйінде біржола салқындатады.