Сәбіз пюресі

1 порция


сәбізді кішігірім кесектермен кеседі және дайындыққа дейін су мен сары май қосып сөндіреді. содан кейін оны сүртеді, сүт соусымен қосады, тұз, қант қосады және қайнатуға дейін жеткізеді. сәбізге босаған кезде бір кесек май қояды.