Лимон-сәбіз шарлары

1 порция


Сәбізді тазалау, жиі ағашта еріту, оған қант, сүртілген цедраны және лимон шырынын қосу және қақпақтың астына шамамен 15-20 мин араластыра отырып, қалыпты отта сөндіру, Содан кейін қақпақты алып тастау және сәбізді толық буланғанға дейін сөндіру. Салмағы қалың және желім болғанда оны оттан алып, салқындату керек. Кішкене жылы массадан шамасы грек жаңғағына шарларды қалыптастыру және қант-құмға айналдыру, Шарларды елекке салу және бірнеше күн кептіру.