Жженка

1 порция


Қант пен суды 5: 1 қатынасында қант қою қоңыр түске жеткенше мезгіл-мезгіл араластырғанда қыздырады. 30-40 минут қайнаған соң, біртіндеп 5 тәсілге қанттың 5 бөлігіне 2 бөлік су есебінен ыстық су қосылады. Пісірудің жалпы ұзақтығы - 50 - 60 минут.