English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қаймақтағы торт
Бұл нәзік бисквитті торт, қаймақ - қамырдың басты ингредиенті.
қаймақ - 300 г, жұмыртқа - 1 дана, қант - 250 г, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, ұн - 250 г, дәмі бойынша лимон цедрі, дәмі бойынша өрік пісірілген, дәмі бойынша грек жаңғағы
Қаймақты жұмыртқа мен қант араластырып, біртіндеп печеньеге арналған ұнтақпен аралас ұнды қосып, біртектілікке дейін араластыру. Орташа консистенциялы қамыр шығуы тиіс. Торттарды пісіруге арналған пішінді сары маймен майлап, ұн себіп, оған дайындалған массаны салады. Қамырды орташа температурада пісіру. Қаймақтан жасалған суыған тортаны көлденеңінен екі бөлікке кесіп, олардың әрқайсысын мұқият ерітілген өрік көмкеріп, қант қосылған балғын жаңғақ себіп, екі жартысын да қатыру керек. Қаймақтан жасалған торт үстіне пiшiндi жағып, қант қосылған балғын жаңғақ себу керек.
