English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қанат жармасынан жасалған сорпа
1 порция
жуылған жарманы сумен араластырылған сүттің бір бөлігіне құю және дайын болғанша әлсіз отта пісіру. содан кейін массаны елек арқылы сүрту, сумен араластырылған қалған қайнатылған сүтті қосу, қайнатылған кілегей, май, тұз құю. шеміршектермен беру. гарнир ретінде қайнатылған арпа жармасын пайдалануға болады.
жуылған жарманы сумен араластырылған сүттің бір бөлігіне құю және дайын болғанша әлсіз отта пісіру. содан кейін массаны елек арқылы сүрту, сумен араластырылған қалған қайнатылған сүтті қосу, қайнатылған кілегей, май, тұз құю. шеміршектермен беру. гарнир ретінде қайнатылған арпа жармасын пайдалануға болады.
сүт - 800 г, су - 600 г, кілегей - 200 г, қаймақ - 160 г, сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз
