English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Жеңіл қамырлы сорпа (қуық) (4 порция)
4 порция
сүтті жұмыртқамен араластырып, қамыр тегіс болатындай етіп ұнмен ұқыптап жалғау керек. көкөніс сорпасын сорпа тамырынан пісіріп, қайта отқа қою керек. қамырды үлкен шуға салу, оны қайнаған сорпаның үстінен ұстау және сорпаға жіңішке жіппен ақырын ағызу. сары майдың қасығында ұсақ кесілген укроп пен жасыл пиязды қосу. тұздау. сорпаны тағы да 5 минут қайнатып, үстелге ірімшігі бар шеміршектер берсін.
сүтті жұмыртқамен араластырып, қамыр тегіс болатындай етіп ұнмен ұқыптап жалғау керек. көкөніс сорпасын сорпа тамырынан пісіріп, қайта отқа қою керек. қамырды үлкен шуға салу, оны қайнаған сорпаның үстінен ұстау және сорпаға жіңішке жіппен ақырын ағызу. сары майдың қасығында ұсақ кесілген укроп пен жасыл пиязды қосу. тұздау. сорпаны тағы да 5 минут қайнатып, үстелге ірімшігі бар шеміршектер берсін.
ұн - 0.5 стакан, сүт - 3 ас қасық, жұмыртқа - 4 дана, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша укроп, сары май - 1 ас қасық
