English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Бұршақ сорпасы
Бүршік сорпасы, шеміршегі немесе қышқыл беконы - қарапайым бұршақ сорпасына керемет балама. Бұршақ сорпасын қалай пісіру көбінесе сіз қандай бұршақты пайдаланатыныңызға байланысты. Жаңа піскен немесе мұздатылған бұршақтан, мысалы, тауығы бар нәзік бұршақ сорпасы дайындалады. Құрғақ бұршақтан бұршақ сорпасын дайындамас бұрын оны бірнеше сағатқа жіберу керек. Мұндай бұршақтан әсіресе ысталған бұршақ сорпасы дәмді болады. Мұндай бұршақ сорпасын мультиваркте пісіру ыңғайлы.Консистенцияға сүйенсек, көп су - бұршақ сорпасы, аз бұршақ сорпасы, одан да аз - бұршақ пюресі шығады.