English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Брюссель қырыққабатынан жасалған сорпа
1 порция
Сәбізді, петрушканы, пиязды сабанмен қаптап, аздап қуыру керек, картопты текшемен кесу керек. Қайнаған тұздалған залға (немесе сорпаға) картопты салып, қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін пассерленген тамырларды қосу, 10 - 15 минут қайнату. Тазартылған және жуылған ұсақ көшпенділер (ірі екіге кесу) қайнаған сорпаға қосып, 15 минут қайнату керек. Қаймақпен және жасыл желекпен беру.
Сәбізді, петрушканы, пиязды сабанмен қаптап, аздап қуыру керек, картопты текшемен кесу керек. Қайнаған тұздалған залға (немесе сорпаға) картопты салып, қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін пассерленген тамырларды қосу, 10 - 15 минут қайнату. Тазартылған және жуылған ұсақ көшпенділер (ірі екіге кесу) қайнаған сорпаға қосып, 15 минут қайнату керек. Қаймақпен және жасыл желекпен беру.
сары май - 2 ас қасық, картоп - 100 г, сәбіз - 1 дана, брюссельдік қырыққабат - 20-25 кочан, петрушка тамыры - 1 дана, дәмі бойынша тұз, пияз - 1 дана, қаймақ - 2 ас қасық, дәмі бойынша жасымық
