English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сүтті балапан сорпасы
Балапанды шаю, жуу, сәбіз, селдерей тамыры, пияз, қара бұрыш және тұзбен қайнату. Дайын балапанды бөлу, етті теріден және сүйектерден тазалау, кесектерге кесу (қалауынша, балапанның жартысын екінші тағамға қалдыруға болады). Үстелге ұсақ кесілген петрушканы және балғалы қара бұрыш себіп беру.
балапан - 1 дана, сәбіз - 1-2 дана, майшабақ тамыры, дәмі бойынша пияз - 0.5 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш, сүт - 1 стақан, ақ шарап - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка
