English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Еті бар картоп сорпасы (диеталық)
1 порция
Ет орташа көлемдегі кесектермен кесіледі және 2 л суы бар үлкен кастрюльде пісіріледі. Ет жартылай дайын болған кезде екіге бөлінген көкөністер, қырыққабат, пияз және тұз қосылады. Қайнатылған көкөністер сорпадан алынады. Төртбұрышпен кесілген картоп қосылады, ол жұмсартылғанға дейін қайнауы тиіс. Дастарқанға бергенге дейін сорпаға кесілген көкнәр салады.
Ет орташа көлемдегі кесектермен кесіледі және 2 л суы бар үлкен кастрюльде пісіріледі. Ет жартылай дайын болған кезде екіге бөлінген көкөністер, қырыққабат, пияз және тұз қосылады. Қайнатылған көкөністер сорпадан алынады. Төртбұрышпен кесілген картоп қосылады, ол жұмсартылғанға дейін қайнауы тиіс. Дастарқанға бергенге дейін сорпаға кесілген көкнәр салады.
картоп - 500 г, кез келген ет - 200 г, сәбіз - 1 дана, пастернак - 1 дана, майшабақ - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, ақ түсті қырыққабат - 0.25 кочан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша шұжық, дәмі бойынша пияз
