English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Тәтті асқабақ сорпасы
1 порция
500 г асқабақты ұсақ кесу, тұздалған судың аз мөлшерінде сөндіру, дуршаг арқылы сүрту. 1/2 л Сүтті құю, сәл қуырылған ұнмен толтыру, дәмге қант және ерітілген лимон цедрасын қосу. Үстелге сары май салып, қыртыс себу керек. Ұнның орнына қайнатылған күріш немесе ұнтақ жарманы пайдалануға болады, онда сорпа неғұрлым қалың және дәмді болады.
500 г асқабақты ұсақ кесу, тұздалған судың аз мөлшерінде сөндіру, дуршаг арқылы сүрту. 1/2 л Сүтті құю, сәл қуырылған ұнмен толтыру, дәмге қант және ерітілген лимон цедрасын қосу. Үстелге сары май салып, қыртыс себу керек. Ұнның орнына қайнатылған күріш немесе ұнтақ жарманы пайдалануға болады, онда сорпа неғұрлым қалың және дәмді болады.
асқабақ - 500 г, сүт - 0.5 л, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лимон қышқылы, дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша қыртыс
