Бадам сорпасы

1 порция


Бадамның ядросын еріту, кастрюльге салу, аршылған айдың бір басын қосу және сүтті құю. Сорпаны әлсіз отта пісіру. Оттан алу алдында тұз, қара бұрыш және 1 ас қасық ұн қосу. Ұнды алдын ала аз мөлшерде суық сүтпен жаю керек.