English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Итальяндық күріш сорпасы
4 порция
Пияз бен сарымсақты ұсақ кесу, зәйтүн майында пассерлеу, 1 л су құю, сорпа текшелерін еріту. Шешенді қою және баяу отта 20 минут пісіру. Күрішті жуыңыз. Консервіленген қызанақты шырыннан шығару, ағызу. Күріш пен қызанақты сорпаға түсіру және күріш дайын болғанға дейін пісіру, тұздау, көлденең салу. Үстелге беру алдында ұсақ тілімделген петрушкаларды себу керек.
Пияз бен сарымсақты ұсақ кесу, зәйтүн майында пассерлеу, 1 л су құю, сорпа текшелерін еріту. Шешенді қою және баяу отта 20 минут пісіру. Күрішті жуыңыз. Консервіленген қызанақты шырыннан шығару, ағызу. Күріш пен қызанақты сорпаға түсіру және күріш дайын болғанға дейін пісіру, тұздау, көлденең салу. Үстелге беру алдында ұсақ тілімделген петрушкаларды себу керек.
пияз - 1 дана, сарымсақ - 2 үлпек, зәйтүн майы - 20 г, сорпа майы - 2 дана, шешен - 100 г, тазартылған қызанақ - 1 банк, дәмі бойынша петрушка жасылдары, күріш - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш
