English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қой еті бар картоп сорпасы
1 порция
Етті пісіру. Ол жұмсақ болғанда тұздап, кесілген көкөністерді (сәбіз, репа, пияз, қырыққабат, жаңа пісірілген қияр, қызанақ) қосып, пісіруді жалғастырады. Картопты текшемен кесу, сығылған сорпаға салу, пісіру. Сорпаға ашық сары ұн құю; сондай-ақ текшелермен кесілген етті салу. Тұзбен ерітілген сарымсақпен және бұрышпен толтыру, петрушканы шабылған жасыл желекпен себу. Ұн құю орнына сорпаға қаймақ салуға болады.
Етті пісіру. Ол жұмсақ болғанда тұздап, кесілген көкөністерді (сәбіз, репа, пияз, қырыққабат, жаңа пісірілген қияр, қызанақ) қосып, пісіруді жалғастырады. Картопты текшемен кесу, сығылған сорпаға салу, пісіру. Сорпаға ашық сары ұн құю; сондай-ақ текшелермен кесілген етті салу. Тұзбен ерітілген сарымсақпен және бұрышпен толтыру, петрушканы шабылған жасыл желекпен себу. Ұн құю орнына сорпаға қаймақ салуға болады.
картоп - 600 г, сарымсақ - 1-2 үлес, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 1 ст. қасық, қой еті - 300 г, дәмі бойынша жасыл, май - 30 г, көкөніс - 200 г
