English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Құрғақ жемістері бар нан сорпасы
1 порция
Қара қара қара нанның ірі, жақсы кептірілген тілімдерін қайнаған нан құйып, қақпақпен жауып, ісініп қалдыру керек. Содан кейін ұсақталған кептіргіштерді дуршаг арқылы сүрту және оларға жақсы жуылған мейіз қосу керек. Жеке кептірілген алмұрттарды, алма мен төгінділерді қайнату, оларды тұншықтыруға жол беру. Жеміс қайнатпасын бөлу, қант қосу. Мейіз тәрізді нан массасын салқындатылған жеміс қайнатпасымен қалаған консистенцияға дейін араластыру керек. Суық сорпа дәмі бойынша кілегей немесе лимон қышқылымен және тамырмен толтырылады.
Қара қара қара нанның ірі, жақсы кептірілген тілімдерін қайнаған нан құйып, қақпақпен жауып, ісініп қалдыру керек. Содан кейін ұсақталған кептіргіштерді дуршаг арқылы сүрту және оларға жақсы жуылған мейіз қосу керек. Жеке кептірілген алмұрттарды, алма мен төгінділерді қайнату, оларды тұншықтыруға жол беру. Жеміс қайнатпасын бөлу, қант қосу. Мейіз тәрізді нан массасын салқындатылған жеміс қайнатпасымен қалаған консистенцияға дейін араластыру керек. Суық сорпа дәмі бойынша кілегей немесе лимон қышқылымен және тамырмен толтырылады.
дәмі бойынша корица, алма - 40 г, алмұрт - 40 г, қант - 150 г, кілегей - 150 г, балғын кептіргіштер - 150 г, қара кілегей - 30 г, мейіз - 80 г, дәмі бойынша лимон қышқылы
