English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сорпа-хашлама
1 порция
Етті кесіп, кастрюльге салып, етті жабатындай етіп су құйып, қақпақпен жабу және қайнату керек. Тамыр қосу (пісірудің соңына қарай оларды алып тастау) Ет дайын болғанға дейін 5 минут бұрын сорпаны тұздау. Үстелге ет кесектеріне беру алдында әр табаққа жақсы сарымсақ пен ұсақ тілімделген көкнәр қосып, аз мөлшерде сорпа құю керек.
Етті кесіп, кастрюльге салып, етті жабатындай етіп су құйып, қақпақпен жабу және қайнату керек. Тамыр қосу (пісірудің соңына қарай оларды алып тастау) Ет дайын болғанға дейін 5 минут бұрын сорпаны тұздау. Үстелге ет кесектеріне беру алдында әр табаққа жақсы сарымсақ пен ұсақ тілімделген көкнәр қосып, аз мөлшерде сорпа құю керек.
бұзау - 1 кг, майшабақ тамыры - 2 дана, майшабақ тамыры - 2 дана, майшабақ тамыры - 2 дана, дәмі бойынша сарымсақ, дәмі бойынша петрушка көкөнісі, дәмі бойынша тұз
