English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Жаңа піскен саңырауқұлақтары бар картоп сорпасы
1 порция
саңырауқұлақтарды (ақ саңырауқұлақтарды, бөріқарақшыларды, майшабақтарды) тазалау және жуу. саңырауқұлақтардың аяқтарын маргаринде ұсақ кесіп, қуыру керек. кесілген сәбіз бен пиязды жеке қуыру. саңырауқұлақтардың қалпақтарын тілімдермен кесу, булау, содан кейін су құю және қайнаған сорпаға 40 мин пісіру, қуырылған саңырауқұлақ аяғын, сәбіз, пияз, тұз, бұрыш, лавр жапырағын салу және бәрін 25-30 мин. жаңа піскен саңырауқұлақтары бар картоп сорпасын ет сорпасында дайындауға болады
саңырауқұлақтарды (ақ саңырауқұлақтарды, бөріқарақшыларды, майшабақтарды) тазалау және жуу. саңырауқұлақтардың аяқтарын маргаринде ұсақ кесіп, қуыру керек. кесілген сәбіз бен пиязды жеке қуыру. саңырауқұлақтардың қалпақтарын тілімдермен кесу, булау, содан кейін су құю және қайнаған сорпаға 40 мин пісіру, қуырылған саңырауқұлақ аяғын, сәбіз, пияз, тұз, бұрыш, лавр жапырағын салу және бәрін 25-30 мин. жаңа піскен саңырауқұлақтары бар картоп сорпасын ет сорпасында дайындауға болады
жаңа піскен саңырауқұлақтар - 500 г, картоп - 8 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 1 дана, маргарин - 2 ас қасық, қаймақ - 4 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша лавр жапырағы
