English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Картопты балық сорпасы
1 порция
Дайындалған балықтың бір бөлігін ұнға құлатып, майдағы ұсақ кесектермен қуыру керек, ал екіншісін сорпаға салу керек, онда кеспеағашпен кесілген картоп пісіріліп, ірі терекке сәбіз бен петрушка тамыры тартылған. Сорпа қайнаған кезде қуырылған балықты және майға пассерленген пиязды салу керек. Тағы да қайнату керек. Сондай-ақ ерітілген сарымсақ (2-4 үлес) және ұсақ терекке тартылған ірімшік салуға болады.
Дайындалған балықтың бір бөлігін ұнға құлатып, майдағы ұсақ кесектермен қуыру керек, ал екіншісін сорпаға салу керек, онда кеспеағашпен кесілген картоп пісіріліп, ірі терекке сәбіз бен петрушка тамыры тартылған. Сорпа қайнаған кезде қуырылған балықты және майға пассерленген пиязды салу керек. Тағы да қайнату керек. Сондай-ақ ерітілген сарымсақ (2-4 үлес) және ұсақ терекке тартылған ірімшік салуға болады.
скумбрия - 500 г, немесе тістеме - 500 г, немесе треска - 500 г, картоп - 500 г, сары май - 50 г, ірімшік - 50 г, ұн - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, пияз - 4 дана, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша сарымсақ, сәбіз - 1 дана.
