English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Суворовша қопсыту
1 порция
балықтың сүйектерінен, басы мен жүзбеқанаттарынан балық сорпасын пісіру. саңырауқұлақтарды суық суда жібіту, содан кейін жуу, қайнату және кесу. балықты, картопты дайындау және кесу, саңырауқұлақты, сәбізді, майшабақтың тамырын, пиязды спассерлеу. дайындалған өнімдерді саз құмырасына салу қажет. балық сорпасын құю, бұрыш қосу және пешке қою. пісіру аяқталар алдында үлестермен тілімделген жаңа пісірілген қызанақ қосу қажет. беру кезінде шабылған сарымсақ, петрушканың жасылын салу. қабатталған қамырдан жасалған кулебяка беру.
балықтың сүйектерінен, басы мен жүзбеқанаттарынан балық сорпасын пісіру. саңырауқұлақтарды суық суда жібіту, содан кейін жуу, қайнату және кесу. балықты, картопты дайындау және кесу, саңырауқұлақты, сәбізді, майшабақтың тамырын, пиязды спассерлеу. дайындалған өнімдерді саз құмырасына салу қажет. балық сорпасын құю, бұрыш қосу және пешке қою. пісіру аяқталар алдында үлестермен тілімделген жаңа пісірілген қызанақ қосу қажет. беру кезінде шабылған сарымсақ, петрушканың жасылын салу. қабатталған қамырдан жасалған кулебяка беру.
көксерке - 200 г, картоп - 4-5 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 3-4 дана, қызанақ - 3 дана, сарымсақ - 3 үлпек, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка, тұз
