English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сәбіз бен наннан жасалған сорпа-пюре
1 порция
сәбізді, петрушканың немесе сельдерейдің тамырын, репаны тазалау және сабанмен кесу, қайнаған су құю, нан кесектерін қосу және дайын болғанша әлсіз отта пісіру. содан кейін нан пісірілген көкөністерді елек арқылы сүрту, қалаған қалыңдығына дейін қайнатып жіберу және қайнату. сорпаға май және кілегей құю, дастарқанға жіберу алдында көкөніс себу
сәбізді, петрушканың немесе сельдерейдің тамырын, репаны тазалау және сабанмен кесу, қайнаған су құю, нан кесектерін қосу және дайын болғанша әлсіз отта пісіру. содан кейін нан пісірілген көкөністерді елек арқылы сүрту, қалаған қалыңдығына дейін қайнатып жіберу және қайнату. сорпаға май және кілегей құю, дастарқанға жіберу алдында көкөніс себу
бидай наны - 200 г, су - 1.5 л, сәбіз - 8 дана, петрушка тамыры - 2 дана, майшабақ тамыры - 2 дана, реп - 1 дана, пияз - 1 дана, сары май - 2 ас қасық, кілегей - 1 стақан, укроп - 1 ас қасық, тұз
