English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Жаңа піскен қызанақтан жасалған сорпа
1 порция
пиязды маймен аздап спассерлеу, кесілген қызанақтармен қосу және кіргізу, содан кейін сүрту. күрішті гарнирге қайнату. майы жоқ спассерленген ұннан сүт соусын дайындау, соус дайындалғаннан кейін қалған қайнатылған ыстық сүтті, суды, сүртілген қызанақты қосу және беттен көбікті алып тастап, 15 минут пісіру. дайын сорпаны рәсімдеу, тұзбен, маймен, қайнатылған кілегейлермен толтыру, араластыру. сорпа-кремі бар табақтарға беру кезінде қайнатылған суретті салу керек.
пиязды маймен аздап спассерлеу, кесілген қызанақтармен қосу және кіргізу, содан кейін сүрту. күрішті гарнирге қайнату. майы жоқ спассерленген ұннан сүт соусын дайындау, соус дайындалғаннан кейін қалған қайнатылған ыстық сүтті, суды, сүртілген қызанақты қосу және беттен көбікті алып тастап, 15 минут пісіру. дайын сорпаны рәсімдеу, тұзбен, маймен, қайнатылған кілегейлермен толтыру, араластыру. сорпа-кремі бар табақтарға беру кезінде қайнатылған суретті салу керек.
сүт - 800 г, су - 600 г, кілегей - 200 г, қызанақ - 600 г, пияз-порей - 40 г, ұн - 80 г, күріш - 50 г, сары май - 80 г, дәмі бойынша тұз
