English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Салат сорпасы
1 порция
салатты қайнаған суға 1-2 минутқа түсіру, дуршлагқа тастау, судың ағуына жол беру және маймен кіргізу. дайындалған көгалды сүт соусымен қосып, қайнаған кезде 15 минут қайнату керек. суды және соус дайындалғаннан кейін қалған қайнатылған ыстық сүтті біртіндеп құйып, массаны сүрту, қайнатуға дейін жеткізу. сорпаға қайнатылған кілегей құю, тұз қосу. сорпа-кремі бар табақтарға беру кезінде қайнатылған күрішті немесе арпа жармасын салу қажет.
салатты қайнаған суға 1-2 минутқа түсіру, дуршлагқа тастау, судың ағуына жол беру және маймен кіргізу. дайындалған көгалды сүт соусымен қосып, қайнаған кезде 15 минут қайнату керек. суды және соус дайындалғаннан кейін қалған қайнатылған ыстық сүтті біртіндеп құйып, массаны сүрту, қайнатуға дейін жеткізу. сорпаға қайнатылған кілегей құю, тұз қосу. сорпа-кремі бар табақтарға беру кезінде қайнатылған күрішті немесе арпа жармасын салу қажет.
сүт - 800 г, су - 600 г, кілегей - 200 г, жасыл салат - 600 г, ұн - 80 г, сары май - 60 г, күріш - 25 г немесе қаймақ - 25 г, дәмі бойынша тұз
