Бадам

1 порция


Бірнеше ащы бадам дәндері қосылған тәтті баданаларды ыстық сумен булап, былғарыдан тазартып, қайнатылған суық суды құйып, сатыда ұсақ-түйек ысыту керек. Алынған массаны дәке арқылы сығу, қант шәрбатын қосу және салқындату. Ыдысқа пастерленген немесе қайнатылған суық сүт құю, дайындалған қоспаны енгізу, араластыру және беру.