Алма-лимон сусыны

4 порция


Алманы былғарыдан және жүректен тазартып, теректе сүртіп, шырынын сығу керек (электрқабатты сығымдағышты пайдаланған дұрыс). Шырынды пайдаланғанға дейін фарфор немесе шыны ыдыста тоңазытқышта сақтайды. Сығындылар мен алманың қаптамасын су құйып, лимон цедрасын қосып, 3-5 минут бойы қайнатып, содан кейін 10-15 минут тұншықтырып, рәсімдеу керек. Қант қосып, қайнауға дейін жеткізу. Алма шырынын және лимон шырынын салқындату, құю. Салқындатылған күйінде беру.